紀曉明:生而為茶無怨無悔

2019-06-19 10:13:39來源: 中國食品報網

  我是為茶而生的人,或許也將為茶而死。無論事茶之路多么艱辛,我終將無怨無悔。

  紀曉明,涇渭茯茶有限公司掌門人、中國茶葉流通協會副會長、中國茶葉標準化技術委員會委員、國家一級評茶師、陜西省茶業協會會長……看到這一串頭銜,或許會說,果真是個“茶人”。但紀曉明的茶緣,卻不止于此——他的祖輩是茶商,生來與茶相伴,他是上世紀80年代茶葉加工專業畢業的大學生,他工作后始終以茶為業,“我與茶有著不解之緣。我希望通過努力,讓更多的人,尤其是外國人,喜歡上中國茶葉。”

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與茶結緣

  紀曉明出生在陜西,祖籍湖北大冶,祖上是茶葉商人。“爺爺做生意的小鎮清朝時就很繁華,三省的商人在這里云集。”紀曉明說,從小耳濡目染,從骨子里就喜歡茶。“我小時候就喜歡茶,沒茶不行,喝不下白開水。起床后的第一件事兒,就是泡上一壺茶喝。”

  紀曉明拉開事茶的序幕正是他考上安徽農業大學茶學專業后。“國家重點工作轉向經濟建設,一些高校相繼開設了新的專業。我就是安徽農大最早的茶葉加工專業的畢業生之一。”紀曉明自豪地說。他的大學老師很多都是中國茶學界的泰斗級前輩,也是中國茶學的奠基人。

  “故都咸陽,龍脈之地,依九骔嵯峨之皇天后土,偎涇澗渭泉之福地寬澤,仗秦人文治武功,憑關中天府富臾,歸天下荼茗于秦川……”在咸陽涇渭茯茶有限公司展廳的墻壁上掛著紀曉明撰寫的《涇渭茯茶賦》。

  真正與茯茶正式“綁”在一起,是1984年他大學畢業分配到陜西茶葉公司工作。30年來,幾經變革,幾經改制,經歷過自己創業的摸索,最終,紀曉明還是回到咸陽,以混合所有制形式,擔任了涇渭茯茶有限公司的當家人。如今,數十載一晃而過,他帶著這家茶企,走在行業的前列,涇渭茯茶是國家農業產業化重點龍頭企業、國家星火計劃實施單位,擁有17項專利和1項省級科技成果,獲得中國最具發展潛力企業、中國茶業百強企業等稱號。在第13屆中國(青島)國際茶文化博覽會暨紫砂藝術展上,涇渭茯茶旗下“貢金茯茶”獲大會“金獎”,這是該產品繼2014年北京國際茶葉展及2015年第十二屆中國國際茶業博覽會后,再次獲金獎。

自信源于機遇

  涇渭茯茶成功的背后,是紀曉明強大的自信。這自信,首先來源于他對立頓的分析:“英國立頓茶很厲害,他們借助工業化的手段生產了紅碎茶,成為全球茶葉龍頭。但是100年以來,他們產品的品質和口味少有改變,中國茶無論是在口感和種類上,都是極具特點的。機會擺在眼前,如果把現代的消費思維和技術手段用好,中國茶可以在世界舞臺上大放光芒。”陜西作為絲綢之路的起點,歷史上便是茶的集散地。紀曉明說,因為絲綢之路,陜商歷史上曾創下過輝煌的成就,而茶就是陜商在古絲綢之路上的核心經銷產品。“茶很長時間多產在長江流域,產區小,受眾卻廣。絲綢之路沿線諸多的消費國,只能憑借遙遠的販運距離滿足需求。”紀曉明表示,弘揚中華茶文化,對茶產業的復興也起到應有的促進作用。

  今非昔比,各種機遇、各種努力下,涇渭茯茶已經在紀曉明帶領下,引來了外國客商的關注,美國、日本等地的茶企時常來訪。而這樣的交流和商談,幾乎是常態。

  “為了能實現涇渭茯茶代表中國茶揚威世界的夢想,這些年,我所有做茶的收益都投入茶葉的再運營中。”紀曉明笑著說,“下一步,我們會引入資本,加快國際化進程。”

  紀曉明坦言,初入茶行時,并不敢想能做成什么,“大學畢業剛工作時,我部門的科長50多歲,我就想了,要好好干,爭取干到科長,我就滿足。”說到這里,他笑了,“還是我們遇到好的時代,好的機遇。”

  “所以,雖然為茶付出很多,我無怨無悔。”紀曉明說。

  本月21日即將舉辦北京2019“兩展一節”,旨在突出地方特色、產業特色、行業特色。紀曉明將帶領著涇渭茯茶,將向來自全國各地以及日本、韓國、斯里蘭卡、肯尼亞等十余個產茶國的觀眾,展示涇渭茯茶風采。

  (李寅峰)


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