外賣餐食將推行封簽,確保配送過程不受污染

2019-06-27 11:18:17來源: 新華網

  近日,國家市場監管總局、國家發展改革委、工業和信息化部等八部門聯合下發2019網絡市場監管專項行動(網劍行動)方案(簡稱“方案”),要加強餐食配送過程管理,逐步推動外賣餐食封簽,確保食品配送過程不受污染。

  方案提出,指導和督促網絡餐飲服務平臺加強分支機構、代理商、合作商管理,主動向監管部門報送平臺入網餐飲服務提供者數據和平臺分支機構、代理商、合作商等信息,加強餐食配送過程管理,逐步推動外賣餐食封簽,確保食品配送過程不受污染。堅持線上線下治理相結合,加強流通銷售餐飲環節食品等商品抽查,加強網絡餐飲服務食品安全監管,加強風險監測,凈化生產源頭,依法查處利用互聯網銷售假冒偽劣商品違法犯罪活動。

  我國網絡餐飲市場發展迅猛。業內統計顯示,2018年,我國網絡餐飲收入高達4712億元,約占全國餐飲業收入的10%。這一龐大市場滿足了人們多樣化的消費需求,食品安全勢態總體較好,但也存在一些問題,需要進一步在發展中規范,在規范中發展。


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